Salaam !

   "Au chaud dans une grosse veste de feutre, un bonnet de fourrure tire sur les oreilles, on ecoute l eau bouillir sur le Primus a l abri d une roue. Adosse contre une colline, on regarde les etoiles, les mouvements vagues de la terre qui s en va vers le Caucase, les yeux phosphorescents des renards. le temps passe en thes brulants, en propos rares, en cigarettes, puis l aube se leve, s etend, les cailles et les perdrix s en melent... et on s empresse de couler cet instant comme un corps mort au fond de sa memoire, ou on ira le rechercher un jour. On s etire, on fait quelques pas, pesant moins d un kilo, et le mot "bonheur" parait bien maigre pour decrire ce qui vous arrive.
   Finalement, ce qui constitue l ossature de l existence, ce n est ni la famille, ni la carriere, ni ce que d autres diront ou penseront de vous, mais quelques instants de cette nature, souleves par une levitation plus seraine encore que celle de l amour, et que la vie nous distribue avec une parcimonie a la mesure de notre faible coeur."
   N. Bouvier

   N'hesitez pas a mettre des commentaires pour nous donner des nouvelles ou nous faire part de vos impressions. Quand on est loin, ca fait toujours plaisir !

Sandrine et Yannick

  Pour nous ecrire : schicoulaa@yahoo.fr

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Top 5 gastronomique

Voici les restos et cantines que nous avons apprecies durant notre voyage :

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1. Tibetan Kitchen, Leh (Ladakh)
  Notre best ! Cuisine excellente, cadre agreable et service impeccable. Tres-bon rapport qualite-prix. Les momos (raviolis fourres a la viande ou aux legumes, servis frits ou a la vapeur) sont savoureux, les cheese-nans n'en parlons pas !

2.  Park restaurant, Darjeeling (Inde)
    Excellente cuisine thai. Le poulet aux noix de cajou est excellent ! Les nans (pain plat, fait de farine de ble, sans levure, du nord de l'Inde cuit au four tandoor). La cuisine indienne est correcte.

3. Lamayuru Restaurant, Leh (Ladakh)
    Petite cantine ou les thalis (assortiment de plats disposés sur un plateau rond en métal dans le nord) et la cuisine indienne (palak paneer, dhal makani...) sont tres bons. Prix imbattables !

4. Tashi Deleg, Kathmandu (Nepal)
   Petite cantine tranquille ou se melent locaux et touristes en plein centre de Thamel. Bons Momos, pas chers du tout !

5. Maharadja Restaurant, Chennai (Inde  du sud)
Cantine rassemblant autant touristes et locaux et servant de la tres bonne cuisine du sud. Dosa (galette préparée avec mélange de farines, riz, blé, légumineuse, se cuisant comme des crêpes et pouvant se farcir d'un mélange généralement épicé), Idli (pain du Sud, fait à partir de riz fermenté  et de farine de légumineuse cuit à la vapeur, servi avec des sauces) et Bonda (boulette de legumes frite). Thalis servis sur une feuille de bananier.

       Nous quittons Lukpa au petit matin pour rejoindre le tour du Manaslu et suivre a nouveau le fleuve Buddi Gandaki en direction du Larkya La, un col nous permettant de basculer vers Bimtang. Nous retrouvons la vegetation semi-tropicale, les cultures en terrasse et les champs de ble couleur d'or prets a etre moissonnes. Nous passons la nuit a Ghap chez un couple de nepalais et partageons notre chambre avec leur fils qui nous raconte les conditions de vie difficiles dans son village, et comment, pousse par son pere a partir etudier a Kathmandu, il a ensuite cree une association appelee LAMA (Larke Association Manaslu Area) pour favoriser le developpement rural dans cette zone. Nous passons une bonne partie de la soiree a discuter et lui donnons les coordonnees de l'ONG que nous avons croisee sur le Ganesh Himal, lui promettant de notre cote, de parler de lui a ces derniers lors de notre futur sejour a Pokhara.

   Le lendemain, nous continuons notre route vers Lho alors que le paysage se fait une nouvelle fois plus alpin. Des villages se succedent,constitues de petites maisons en pierres grises aux toits en tavaillons qui, enveloppes par le brouillard qui nous accompagne tout au long de la journee, prennent un aspect inquietant. Les corbeaux, cloues sur des mats a l'entree de ces derniers, accentuent encore le cote moyennageux du decor et, en longeant les plus delabrees de certaines habitations, il nous semblerait presque voir quelque sorciere ricanant en melangeant le contenu de son chaudron. Nous arrivons finalement a Lho ou nous passons la nuit dans un lodge dont la proprete qui, a cote des endroits frequentes ces deux dernieres semaines nous fait penser a un "4 etoiles", ne manque pas de nous surprendre. Nous comprendrons les jours suivants que la raison en vient de la proximite de la frontiere tibetaine. Le lendemain, le temps s'est leve et, nous effectuons une courte etape vers Sama. Apres une heure de marche, nous decouvrons enfin la magnifique face est du Manaslu et les superbes glaciers de l Himal Chuli. Le spectacle est grandiose et nous nous arretons un moment a Shyala pour nous restaurer en profitant de la vue. Deux heures plus tard, nous atteignons Sama ou nous installons notre tente a cote d'un lodge tout aussi "luxueux" que la veille. Nous prenons un Chowmein (nouilles sautees) au coin du feu afin de nous rechauffer (car la temperature est proche de 0) avant de repartir vers un lac glaciaire, le "Birendra Kund" a une heure de marche en direction du camp de base du Manaslu. Malheureusement, pendant notre repas, le brouillard est remonte bouchant completement la vue et nous decide de remettre notre balade au lendemain matin. Nous nous consolerons en decouvrant que le lodge possede une douche solaire, la premiere depuis le debut de notre trek. L'apres-midi aurait pu etre idyllique si, grand prince, je n'avais pas laisse Pema passer avant moi. Ce dernier ayant mis une bonne vingtaine de minutes a se recurer, je decouvris bien vite qu'il faudrait me passer d'eau chaude. Mais ce n'est qu'apres m'etre copieusement savonne que j'allais decouvrir la suite des rejouissances... En effet, lorsque je voulus ouvrir le robinet pour me rincer, je me rendis compte que l'eau avait ete coupee. Je passais donc une bonne dizaine de minutes, nu comme un ver par une temperature comprise entre 0 et 5, couvert de savon, a attendre que Sandrine revienne avec des bouteilles d'eau gelee. Apres une telle experience, il me fallut une bonne heure pour me rechauffer, emmitoufle dans ma doudoune au coin du feu.

   Le lendemain, nous montons au Birendra Kund et passons une petite demi-heure a admirer ses eaux turquoises en prenant notre petit dejeuner puis nous dirigeons vers Samdo. Vers midi, nous atteignons ce petit village situe dans un cadre magnifique , perche sur un promontoire domine par le Lajing Peak et le Pang Phuchi. A notre arrivee, nous sommes frappes par les lodges flambant neufs qui fleurissent dans ce petit village isole, a quelques heures de le frontiere tibetaine dans lequel il semble regner une agitation anormale. Nous remarquons alors a l’entrée du village une banderole sur laquelle est ecrit "Himal Trail 2007" et apprenons qu’il s’agit d’une course de trail franco-suisse reliant Kathmandu au Bas-Dolpo (soit 800 kms) en moins d’un mois. Avis aux amateurs !! Tous les lodges etant, de ce fait complets, nous partagerons l’unique piece de la maison d’un couple de nepalais avec ces derniers, leur enfant, 4 porteurs et un guide, don’t les clients dorment sous la tente non loin de la. L’apres-midi, nous nous baladons dans le village et faisons la connaissance des trailers et notamment de l’organisateur de la course Dawa Dachhiri, un nepalais expatrie en Suisse, plusieurs fois porte-drapeau de la delegation nepalaise aux JO pour lesquels il participe aux epreuves de ski de fond. Il est vraiment adorable et n’a pas du tout la grosse tete malgre un palmares impressionnant en trail (Je vous invite a consulter son site dachhiridawasherpa.com pour vous en faire une idee…). Apres avoir passe une partie de l’apres-midi a discuter avec lui, il nous invite a passer le voir du cote de Geneve et nous laisse ses coordonnees.

  Le lendemain, nous montons en 3 heures a Dharamsala, derniere etape avant le passage du Larkya La. Les 3 heures de montee sont tout simplement feeriques puisque non contents d’avoir en point de mire le superbe Larkya Peak, apres 2h de marche, la majestueuse face nord du Manaslu est a portee de main. Une heure plus tard, nous atteignons le camp de Dharamsala (4500m) ou se trouve un abri dans lequel nous comptions nous installer pour la nuit mais, ayant ete rejoints par 2 agences et des caravaniers tibetains, nous preferons laisser la place a ces derniers et decidons de monter la tente. Apres une apres-midi de repos dont je profite pour atteindre seul un point de vue en montant sur la moraine menant au Larkya La, nous rejoignons les porteurs dans leur abri pour preparer a manger. Nous partageons un peu de tsampa et de Dhal Mot avec ceux-ci qui s’amusent de me voir preparer a manger pour mon porteur.

  Le lendemain matin, nous nous levons vers 4h30 afin de passer le col sur une neige dure et avant que le vent ne se leve. La montee s’effectue sans probleme et le lever de soleil sur le Larkya Peak est magnifique. En revanche, la descente va s’averer plus delicate car tres glacee dans sa derniere partie qui est egalement la plus raide. Le poids deja important de nos sacs nous ayant contraints a faire un sort aux crampons, je sors la corde et les sangles afin d’assurer (et surtout de rassurer) Sandrine peu a l’aise dans cet exercice. Nous arrivons finalement a Larche, ou nous decidons de faire un peu de the et des nouilles chinoises pour nous rechauffer car le temps s’est couvert et la temperature est tombee. Nous ne trainons toutefois pas car la neige se met bientot a tomber. Deux heures plus tard, nous atteignons Bimtang, un petit hameau de maisons mitoyennes en bois constituees d une piece principale et d un dortoir attenant. Nous nous installons dans l une d entre elles et alons nous rechauffer au coin du feu ou nous prenons un the puis un copieux Dhal Bhat. Une joyeuse ambiance regne dans ce petit village ou s elevent les chants des porteurs qui fetent le passage du col. Apres le repas, Pema et moi entreprenons de faire le tour des baraques pour aller les saluer et boire un petit coup avec eux alors que Sandrine prefere rester au chaud. Une heure plus tard, apres avoir trinque au Rhum, au Raksi et a la biere, nous regagnons un peu emeches notre habitation. Nous y retrouvons 5 tibetains que nous avions croises la veille a Samdo et qui descendent faire du commerce a Tilije. Ces derniers, eux aussi tres en forme, nous offrent un petit tchang pour la route... Je leve alors mon verre en criant "Lagya Lo !" : un truc que j avais lu quelques jours auparavant dans le bouquin d Alexandra David Neel ("Voyage d une parisienne a Lhassa") qui veut dire en gros "Les Dieux ont triomphe, les demons sont vaincus" et que criaient les tibetains au passage des cols. Mes compagnons me regardent interloques et reprennent en coeur ! A partir de la, tout s est accelere... Le tchang coulant a flot, nous avons une discussion hautement philosophique (je vous laisse imaginer vu le taux d alcoolemie...) en anglo-nepalais sur la religion, la paix dans le monde etc. Et je recevrai meme un cours de Bouddhisme ou on m expliquera la signification du "Aum Mane Padhme Oumh Rhi". Sandrine qui est partie s allonger a cote n en perdra pas une miette. Nous aborderons ensuite le sujet beaucoup plus sensible de la comparaison entre cuisine tibetaine et nepalaise. Je serai alors amene a gouter au tchang "tibetan style" du tchang chaud (alcool d orge pour ceux qui n ont pas suivi...) agremente d un oeuf ! Autant vous dire qu il n etait pas question de refuser...et que forcement j ai trouve ca tres bon ! ;-) C est a peu pres la derniere chose dont je me souviens a l exception de la tete de Pema, faisant penser a un pauvre animal pris au piege qui n arretait pas de repeter a nos hotes entre deux hoquets : "Ok...last one ...".
  Le lendemain, pas moyen de nous extraire de nos sacs de couchages avant 9h. Nous prenons deux thes bien chauds : un tchya et un tibetan tea...pas de jaloux...puis attaquons la descente vers Tilije avec un bon mal de tete ! Nous atteignons notre destination en milieu d apres-midi sans avoir, malheureusement, pu voir la superbe face Ouest du Manaslu car le temps s est de nouveau degrade et la neige s est remise a tomber. Nous nous consolerons toutefois en traversant une magnifique foret enneigee. La soiree sera de nouveau tres agreable, car pour le festival, des groupes d enfants passent dans les maisons pour faire la serenade et recolter un peu de monnaie.
  Le lendemain nous rejoignons vers midi Dharapani, point de rencontre avec le tour des Annapurnas et c est le choc. Les lodges ont fait place a des hotels, les restaurants et echoppes de sport fleurissent. Pendant les deux jours de descente vers Besi Sahar, fin de notre parcours, nous evoluerons dans un flot incessant de touristes. Nous croisons meme un couple accompagne de 3 porteurs portant chacun au bas mot 50kg alors que le parcours offre hotels et restaurants toutes les heures ! Cela nous decidera a abreger notre trek d une journee pour prendre une jeep a Bulbhule et descendre directement a Besi Sahar ou nous passons le nuit avant de rejoindre Kathmandu.

Jeudi 22 novembre 2007 4 22 /11 /2007 03:19

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